日本の国の特徴

日本の珈琲

中国語に翻訳しませんか?


台湾の旅行サイトを運営されている会社からブログの転載依頼が来ました。

三本の記事の使用を求められたのですが、いずれも日本文化の根源と特色である様に感じました。

日本の国はなぜこうなったのか


日本文化の根源は、私的には水に特徴があると思っています。海外に行く時、よく飛行機で日本の上空を出たり入ったりしたものですが、その時感じたのはアタマにのしかかってくる様な雲の圧力でした。

サイパンに長く居て日本に帰って来た時は、日本の特異な気候を強く意識しました。

この纏わり付いてくるような湿度感は、まるで熱帯雨林の様な雰囲気だなと思ったものです。

 

日本は熱帯雨林気候?


似たような雰囲気の気候はヤップ島でしたが、ヤップ島はそれこそ島の周り全部がマングローブ林に覆われている熱帯雨林気候のジャングルでした・・・

そう言った特異な気候風土のお陰で、国土が砂漠化せず、いつまでも絶えることのない清浄な水をコンコンと供給してくれているのですが、正直あまり快適とは思えない人もいるようです。

 

日本の料理はお湯を使う


日本の料理の技法で湯通しと言うものがあるのですが、中華料理ではアブラ通しが普通です。水路が長いナイル川やガンジス川、長江などの水で湯通しすると水に溶けだした鉄分で野菜が赤くなってしまいます。。。

珈琲も同じで、ミルクや砂糖を入れる代わりに、水や氷で割るのが日本の文化的な特徴になります。 ^^) _旦~~

 


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