最高級アラビカ珈琲の栽培歴史・特徴          

ケニアの高級スペシャルティ珈琲豆です。ケニア山の麓で栽培されているＳＬ品種。ケニアのベリー的な風味の人気ブランドです。

ケニア産のスペシャルティ珈琲豆は珈琲業界では一つのブランドを築いており、最高級珈琲豆の産地として頂点に立っています。

テイスティング・チャ－ト一覧                  

ボディ　　■■■■■　　5/5
芳　香　　■■■■　　　4/5
苦　み　　■■■　　　　3/5
酸　味　　■■■■　　　4/5
甘　味　　■■■■■　　5/5
※カップの特徴：ワイニー､チョコレート、ラム酒、モカフレーバー、バター

珈琲豆のルーツ・素材・熟成過程                

輸入国	ケニア
原産地	ムルエ農協プランテーション
品　種	アラビカ・SL28、SL34
栽培地	標高1800ｍマウンテンビーンズ
精製法	ケニア式ウォッシュドプロセス
ランク	最高級スペシャルティ珈琲豆
生産者	キアンヤンギ・ファクトリー
由　来	エンブ県カヴツリ、マンヤッタ

自家焙煎度合・鮮度・流通・保存の目安       

・焙煎度合いは中煎り段階(シティロースト)
・受注後､自家焙煎､新鮮焼立てをネット通販
・賞味期限は一年､美味しい期間は一か月
・密閉容器に入れ冷暗所常温保存がおすすめ

プランテーション・生産者データ               
穏やかな気候と火山性の肥沃な赤土土壌で生産されるケニアの名産品です。　

他のケニア産珈琲との違いは、角の立たないアシディティや、軽やかな質感です。フレーバーやボディのバランスの良さが特徴です。

珈琲豆販売表示データ・2個目以降は送料無料

商品銘柄	ケニア・キアンヤンギ
内容分量	200g(ドリップパックは140g)
原料品名	レギュラーコーヒー豆
賞味期限	焙煎日から一年間
保存方法	ジップロック･瓶詰め等密閉容器
送料	送料一律200円2個目以降無料
挽き具合	グラインド粒度は粗挽き

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