ケニア産･ガチラゴ･珈琲豆特徴

円熟フルーツと透明な風味　200g　￥1,600-

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最高級アラビカ珈琲の栽培地･歴史･特徴      

ガチラゴは、各農家とのクリアーな関係性を築いています。そして継続的で発展的な素晴らしいスペシャルティ珈琲作りに取り組んでいます。

珈琲は透明でボディがあり、滑らかな口当りが心地よいです。リンゴの様な円熟したフルーティーな風味が印象的な逸品です。

テイスティング・チャ－ト　　                 

・ボディ　　■■■■　　　4/5
・香　り　　■■■■■　　5/5
・苦　み　　■■■　　　　3/5
・酸　味　　■■■■　　　4/5
・甘　味　　■■■■　　　4/5

※カップの特徴：レッドアップル、プラム、ベリースムース、クリーンカップ、ロングアフターテイスト

珈琲豆のルーツ・素材・熟成過程                

輸入国	ケニア
原産地	ムランガ県ガイセリ､ガスケイニ
品　種	アラビカ系L28,SL34,Ruiru11
栽培地	標高1400ｍマウンテンビーンズ
精製法	ケニア式・プロセス
ランク	トップスペシャルティ珈琲豆
生産者	ニューガツリ農協1400名農家
由　来	ガチラゴ・ファクトリー

自家焙煎度合・鮮度・流通・保存の目安       

・焙煎度合いは中煎り(シティロースト)
・受注後､自家焙煎｡新鮮焼立てをすぐに発送
・賞味期限は一年､美味しいのは一か月です
・密閉容器に入れ冷暗所常温保存がおすすめ

プランテーション・生産者データ　　        

ファクトリーは高度にオートメーション化され高い品質を保持します。

ガチラゴ珈琲の精製所

土壌は肥沃で水捌けが良い火山土質の赤土で、そこで育つ珈琲チェリーは豊かな豊穣が約束されています。

ガチラゴファクトリー珈琲斜面

コーヒー豆・ネット販売・表示データ　　

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