- 安心・安全の有機JAS珈琲豆 200g ¥1,250-
最高級アラビカ珈琲の栽培地・歴史・特徴
コロンビアの最高峰で栽培されたスペシャルティ珈琲豆。フェアトレード・オーガニックのトリプル認証。身体によい珈琲です。
シエラ・ネバダは有機珈琲の名生産地として世界の珈琲バイヤーに認知されています。その中でも特に秀でた物だけ厳選しました。
テイスティング・チャ-ト
・ボディ ■■■■ 4/5
・香 り ■■■ 3/5
・苦 み ■■■ 3/5
・酸 味 ■■■ 3/5
・甘 味 ■■■■ 4/5
※カップの特徴:ヘーゼルナッツ、ミルク、スムース、シナモン、ブラウンシュガー
珈琲豆のルーツ・素材・熟成過程
輸入国 | コロンビア |
---|---|
原産地 | シエラ・ネバダ、プランテーション |
品 種 | アラビカ系・ティピカ種 |
栽培地 | 標高1600mマウンテンビーンズ |
精製法 | フリーウォッシュド・プロセス |
ランク | 有機スペシャルティ珈琲豆 |
生産者 | レッドエコルシエラ生産者団体 |
由 来 | シエラ・ネバダ山 |
自家焙煎度合・鮮度・流通・保存の目安
・焙煎度合いは、中煎り(シティロースト)
・受注後、自家焙煎。新鮮焼立てをすぐに発送
・賞味期限は一年、美味しいのは一か月です
・密閉容器に入れ冷暗所常温保存がおすすめ
プランテーション・生産者データ
シエラ・ネバダは良質の有機・フェアトレード珈琲の栽培に取り組んでいます。
シエラ・ネバダはスペイン語で「雪を頂いた山」を意味するコロンビアの最高峰で山頂が万年雪に覆われている事からこの名前が付けられました。
-
コーヒー豆・ネット販売・表示データ
商品銘柄 | コロンビア産シエラ・ネバダ |
---|---|
内容分量 | 200g(ドリップパックは140g) |
原料品名 | レギュラーコーヒー豆 |
賞味期限 | 焙煎日から一年間 |
保存方法 | ジップロック・密閉容器 |
送 料 | 送料一律無料 |
挽き具合 | グラインド粒度は粗挽き |