代用コーヒー豆

マスター

7年 ago

そんなに珈琲が飲みたいですか？

世の中には、珈琲に似せた飲み物で ”代用コーヒー” と言う物があります。

代用コーヒーを見ていて思う事は、”ワザワザ珈琲に似せた物まで作って飲みたいんだな・・・”と言う感想です。（小生なら、偽物飲む位なら我慢します・・・）

そもそもタンポポの根っことかの、代用コーヒーが作られたのは、ホンモノの珈琲が手に入らないからです。若しくは妊娠している等、カフェインを摂る事が出来ないからです。

戦争や為政者によって珈琲が制限されると、代用コーヒーが姿を表します。（珈琲は敵性飲料だったそうです”(-“”-)”

戦時中の日本やドイツでは、珈琲が大好きなのに手入出来ないので盛んに作られていたようです。

何れにしてもタンポポやダイズを炒った物が、珈琲で無いことは明らかです。

代用コーヒーを呑んでいた人はいつか口に出来る本物のコーヒーを夢見て、甘い香りの珈琲に想いを馳せて居たのでしょう。（＾ν＾）

カフェインを制限されている妊婦さんも、いくら美味しい当店のデカフェコーヒー豆を飲んでいても、授乳が終わったとたん普通の珈琲を飲み始めます。

まとめると、だれしも結局最後は、本物の味に戻っていくという事です。 ^^) _旦~~

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