ケニア産・カリアイニ・珈琲豆の特徴

最高級アラビカ珈琲の栽培地･歴史･特徴      

カリアイニ農協は、火山灰赤土土壌で出来ており、標高1600ｍに位置します。この緑豊かな自然環境が良質な珈琲生産を支えています。

ケニアらしい甘酸っぱさや、スパイシーさ、ベリー系の風味を感じるカップです。カシスなどの印象もあり、フルーティで力強い珈琲です。

テイスティング・チャ－ト　　                 

・ボディ　　■■■■　　　4/5
・香　り　　■■■■■　　5/5
・苦　み　　■■■　　　　3/5
・酸　味　　■■■■　　　4/5
・甘　味　　■■■■　　　4/5

※カップの特徴：ブルーベリー、チェリー、ブラッドオレンジ、キャラメル、スムースマウスフィール

珈琲豆のルーツ・素材・熟成過程                

自家焙煎度合・鮮度・流通・保存の目安       

・焙煎度合いは中煎り(シティロースト)
・受注後､自家焙煎｡新鮮焼立てをすぐに発送
・賞味期限は一年､美味しいのは一か月です
・密閉容器に入れ冷暗所常温保存がおすすめ

プランテーション・生産者データ　　        

運び込まれた珈琲チェリーは脱穀前・後に何度も選別されてクリアーな風味に仕上げます。

高い精度を誇るカリアイニの精製

ケニア最古のファクトリー・カリアイニは細かな農家との関わりを持ち、高品質な珈琲を持続的に生産出来る所以となります。これが設立60年の最古の産地を支える秘密です。

ケニア最古のファクトリー、カリアイニ

コーヒー豆・ネット販売・表示データ　　

商品銘柄	ケニア・カリアイニ
内容分量	200g(ドリップパックは140g)
原料品名	レギュラーコーヒー豆
賞味期限	焙煎日から一年間
保存方法	ジップロック・密閉容器
送　　料	送料一律無料
挽き具合	グラインド粒度は粗挽き

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