エチオピア産・モカ・イルガチェフ・珈琲豆の特徴

爽やかな香りと優雅な甘味 200g ¥1,550-

最高級アラビカ珈琲の栽培地・歴史・特徴      

エチオピア・モカは、美しい川と森と湖に囲まれたイルガチェフ地区で、沢山の人々によって丹念に作られた、トップスペシャルティ珈琲です。

フルーティーでクリアーな味わいで、心までも澄み渡る様な風味の、コーヒー原産地の名品です。

テイスティング・チャ-ト                   

・ボディ  ■■■    3/5
・香 り  ■■■■■  5/5
・苦 み  ■■■    3/5
・酸 味  ■■■■   4/5
・甘 味  ■■■■■  5/5

※カップの特徴:ブライト、ジャスミン、ピーチ、グレープフルーツ、ハニー、ウェルバランスド

珈琲豆のルーツ・素材・熟成過程                

輸入国 エチオピア
原産地 イルガチェフィ
品 種 アビシニカ種(エチオピア原種) 
栽培地 標高2300mマウンテンビーンズ
精製法 ウォッシュド・プロセス
ランク トップスペシャルティ珈琲豆
生産者 Y.C.F.C.U.   
由 来 コンガ農協

自家焙煎度合・鮮度・流通・保存の目安       

・焙煎度合いは中浅煎り(シティロースト)
受注後、自家焙煎。新鮮焼立てをすぐに発送
・賞味期限は一年、美味しいのは一か月です
・密閉容器に入れ冷暗所常温保存がおすすめ

プランテーション・生産者データ          

特別にG1グレードのエチオピア・イルガチェフにしてもらうため、多くの人々に協力していただいています。

エチオピア・イルガチェフの生産者たち

買い付けしているコンガ農協は、生産者や精製業者の一体感が強く、それが最高クオリティーのモカ・イルガチェフを作り出す原動力になっています。

エチオピア・イルガチェフ、コンガ農協の道標

コーヒー豆・ネット販売・表示データ  

商品銘柄 エチオピア産モカ・イルガチェフ
内容分量 200g(ドリップパックは140g)
原料品名 レギュラーコーヒー豆
賞味期限 焙煎日から一年間
保存方法 ジップロック・密閉容器
送  料 送料一律無料
挽き具合 グラインド粒度は粗挽き

エチオピア産・モカ・イルガチェフを買う

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