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珈琲豆の事

コーヒー豆の販売案内とコーヒーに関する専門的なブログサイトです。スペシャルティコーヒー豆を専門的に扱う、自家焙煎店・すぎた珈琲。各種コーヒー関連オウンドメディア発信基地

エチオピア モカ のハンド ピッキング
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珈琲豆は特徴的な風味が有るよりもハンドピックした方が美味しくなる

コーヒー豆は特別な美点が有るよりも、欠点無の方が美味しい 物事の良し悪しを判断する時は大抵、減点方式か、加点方式でします。 スペシャルティ珈琲か否かを...