珈琲の世界
コーヒーマイスターを目指して
マイスターそろい踏み ネコママが急にマイセンを引っ張り出してコーヒーを淹れてくれました。 コーヒー豆の銘柄は、”ラ・エスメラルダ・ゲイシャ” です。(...
珈琲の世界
珈琲の世界
ヒトはなぜ珈琲が飲める様になるのか
珈琲を飲んでおじさんになった近所のボク 先日、一番古い常連さんの息子さんが、お母さんの代わりに珈琲豆を買いに来ました。 息子さんは実はマスターのお...
珈琲の世界
代用コーヒー豆
そんなに珈琲が飲みたいですか？ 世の中には、珈琲に似せた飲み物で ”代用コーヒー” と言う物があります。 代用コーヒーを見ていて思う事は、”ワザワザ珈...
珈琲の世界
ボストン茶会事件（アメリカは何故珈琲をのむようになったのか）
アメリカは昔紅茶を飲んでいた ご存知の方も多いでしょうが、アメリカ合衆国はもともと英国の植民地でした。 植民地というよりは、イギリスからのプロテスタン...