世界の珈琲
世界の希少コーヒー豆はどうやって出来るのか？
世界にはいろんな珍味があります 世界にはいろんな珍味がありますが、動物の排泄物から取り出したものや、唾液を集めたものとか（ツバメの巣）いろいろなゲテモ...
世界の珈琲
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ターキッシュ珈琲でコーヒーは世界に広まった
現代でも現役・太古の珈琲抽出 ターキッシュ珈琲という飲み方があります。 別名トルコ珈琲とも呼ばれています。古くからある飲み方ですが、現在もトルコに行け...
世界の珈琲
ベトナム珈琲は日本人の口に合うのか？
ベトナム人は日本人に似ている？ ベトナム人は日本人に似ていて、手先がとても器用です。 手工芸品もとても繊細で、ち密なつくりです。 そういった事もあって...
世界の珈琲
コーヒー豆の格付けはどうやってするのか？
珈琲豆はどうやって値段が決まるか 珈琲豆は現金売買される商品なので、それに対して値段を決めなければなりません。 値段を決めるときの指標に、珈琲豆の格付...