珈琲の世界
コーヒー飲みますか？お酒のみますか？
ビールでお粥を炊くんですｶ･･･ 珈琲が普及する前のヨーロッパ各地では、沢山のお酒が飲まれていました。 お粥をビールで煮込んで、子供たちに食べさせてい...
ビールでお粥を炊くんですｶ･･･ 珈琲が普及する前のヨーロッパ各地では、沢山のお酒が飲まれていました。 お粥をビールで煮込んで、子供たちに食べさせてい...
コーヒー飲んで歴史を創る 珈琲好きな著名人は誰？と言われて、パッと思いつくのは、バッハ・モーツァルト・ベートーベン・バルザック辺りでしょうか。（みんな...
自然淘汰で出来るコーヒーの品種 珈琲は人が栽培することによって沢山の種類が出現しました。また世界中に植林された結果、数十年、数百年の時を経てその土地特...
コーヒーは高山植物 珈琲の原産地であるアビシニア高原、今はモカ・イルガチェフの産地、エチオピアには、カリオモンと言う”茶道”の珈琲バージョンがあります...