コーヒー豆グラインダーはどんなものがいいか？
珈琲ミル
コーヒー党は一個あると幸せになる道具
珈琲を淹れる道具で無くてはならない物に珈琲グラインダーがあります。
種類も豊富で、ひき具合も一個一個違います。
世の中には多種多様な抽出方法があり、各種ある珈琲の抽出の仕方で、珈琲グラインダーを変えるときもあり、正直どれにすれば良いのか、迷われるお客様も多くいます。
流通しているミルはプロペラ式
お客様が良く使われているミルはプロペラ式です。
安価で分かりやすい構造です。ただ、挽き目はバラバラになりやすく、安いのと簡単であると言うだけで、美味しさと言う点では推薦し難いです。
推薦のミルは日本製のカット式ミル
推薦のミルは、手動ならポーレックス、電動ならカリタのナイスカットGが良いと思います。
ただ、ポーレックスは手動式筒状なので、マタの間に挟んで固定しなくてはなりません。
紳士なら兎も角、淑女には・・・ナイスカットGは一台買えば一生ミルの悩みから解放されます。
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