カフェインレス珈琲なんて美味しくない?

水出し珈琲

日本人はカフェインに耐性がある

以前ホット珈琲を買って行かれたお客様に、水出し珈琲のことを聞かれました。その時の会話です。

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お客様   :水出し珈琲て、カンタンそうですね。仕事場にも持って行きやすそうだし。

マスター:カンタンですよ。でも、カフェインはあまり入っていません。

お客様   :なんだ、カフェイン入っていないんだ。。。ジャ、いらないな。

マスター:ですよね。。。(やっぱカフェイン入ってないとダメなんだ)
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カフェイン分解酵素を沢山持っている日本人、特に男性は、カフェイン抜きのコーヒーは、珈琲と認めてくれなさそうです。

まあ、言ってみればノンアルコールのビールみたいな感じでしょうか。要するに飲んだ時、騙されたような気になるわけです。(ビールの味がするのに、全然旨くないし、気分良くならないし。。。コーヒーならさしずめ、全然覚醒しないよね、頭ハッキリしないし・・・と言ったところでしょうか。)

カフェインレスコーヒー豆や、カフェインが溶出しない、コールドブリュー珈琲をもてはやす欧米人は、かなり、カフェインによわいと言うことなんでしょうか。

 

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