珈琲に入れるミルクはクリープ

先日、焙煎友達が来て、ホットを飲んで行ってくれました。

お互い忙しく、せわしなく会話している中で、ふと目に止まったクリープをみて、”兄さん、やっぱクリープがいいの？” と問われました。

クリープの原材料は牛乳

お客様にお出ししているホットには、ミルクを望まれた場合、クリープを入れています。”メロディアンミニじゃダメ？” とも言われましたが、現状クリープが一番マシです。d(￣ ￣)

クリープ以外のフレッシュの主成分は植物性油脂です。市販されている珈琲フレッシュの説明をする時は、”サラダ油に、白い絵の具を混ぜたようなもの” とお伝えしています。

出来れば牛乳を入れてください

一番いいミルクは、牛乳そのものか、若くは生ミルクです。その次ぐらいが、クリープになる訳です。

トランス脂肪酸と、白い着色料を混ぜたものを入れるよりは、少なくとも牛乳から出来ているクリープの方がマシという事です。(体にとって一番ましという事です）d(￣ ￣)

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