水出し珈琲はスリーシーズン飲める・常温・アイス・ホットで楽しめます
水出し珈琲
水出し珈琲は色んな抽出方法がある
上記の写真は以前当店で所有していたカリタの水出しコーヒー器材です。
今は、喫茶営業をしていないので、取引先のトリコさんの所へ嫁入りして随分と活躍しているようです。(^^)/
水出し珈琲は作るのに時間がかかる
水出し珈琲の飲み方ですが、抽出するまでは時間がかかって手間ですが（上記写真のような専用機材では大体3時間程度かかります）、出来て仕舞えばかなり自由度の高い飲み物になります。
ようするに好きな温度で飲んで下さい(￣▽￣)
ホット・アイス・常温なんでも美味しくいただけます。
水出し珈琲は長期保存できる
保存も結構ききます。冷蔵庫に入れてしまえば一週間はもちます。
飲みたい時に出してあっためてホットにするなり、氷を浮かべてアイスにするなり、ドリンクボトルにいれて持ち歩き、常温で飲んでも美味しく頂けます。
夏のとても暑い日の出来事
夏の暑いある日の、お客様とのやり取りをかきます。
そのお客様は、水出しボトル珈琲を買われたのですが、その時ハワイのホテルで見かけたパック入りの珈琲が一体何だったのだろうか？と質問されました。
その茶袋入り？珈琲はハワイのスーパーにもあったらしくホテル...
特急で水出し珈琲を作るには？
また、急いで水出しコーヒーを作りたいときは、ドリンクボトルに水だけ入れて、珈琲パックを詰め込んでアメリカ人風にそのまま持ち歩いてチマチマ飲んでもいいと思います。
コーヒーが減ってきたら、お水を継ぎ足していけば大丈夫です。
単なる水分補給ではなく、コーヒー風味が付いた飲み物を沢山持ち歩けて便利です。
飲む際の注意点
ただ、水出し珈琲を楽しむうえで一点だけ気をつけたいことがあります。
それはミルクを入れると風味が飛んでしまう事です。
入れるとしても砂糖のポーションくらいでしょうか。
風味が繊細なので、添加物を入れなくても十分美味しくいただけると思います。 ^^) _旦~~
お砂糖とミルクは珈琲に入れます？
ホット珈琲をサービスしているときに、”お砂糖・ミルクは入れましょうか？” と尋ねます。
本当は何も入れないで飲んでいただきたいのですが、これはお客様が決める事なので一応聞きます。
どうせ入れなければならない物なら、砂糖・ミルクと、...
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